Fruit: Solanum pimpinellifolium (Krent-

tomaat)

Algemeen

De krent-tomaat is een overblijvende slingerplant nauw verwant aan de tomaat. De plant kan tot enige meters lang worden, bloeit met gele bloemen gevolgd door tot 1 cm. grote bloemen die rijpen aar rood. By Forest & Kim Starr, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6128302 - By User:Carstor - Own work (Own picture), CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2548348 - By Forrest and Kim Star - USGS - Plants of Hawai'i, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1004139

Opkweken

De krent-tomaat wordt bij ons opgekweekt op dezelfde wijze als een gewone tomaat. Voorzaaien en na half mei uitplanten, bij voorkeur onder glas. . Snoeien N.v.t.

Oogsten

De vruchten zijn rijp zodra ze rood verkleuren.

Gebruik

De vruchten worden vers gegeten of gedroogd net als gewone tomaten. Ze zijn alleen wat zoeter van smaak.